

Grenat intense, ce Bouquet de syrah associe d'agréables parfums de petits fruits rouges et noirs (cerise, cassis) à une légère touche animale. D'abord rond et souple en bouche, il dévoile en finale une légère austérité qu'une garde d'un an ou deux fera disparaître.
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Viandes rouges grillées, sautées ou rôties.